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チュウゴクモクズガニなめこ

柿なめこに被ってて見づらいですが
上海蟹なめこの登場！

なめこということが分かっていても
蟹、ということで
マックスハイテンションになるのは
私だけではないはず。

しかし良く見ると
ただ単純に上海蟹の甲羅だけを
被っているような気もする。

蟹の中身があるかどうかは
もはや甲羅の部分をちぎりとって
直接確かめる他あるまい。

それでは･･･収穫！

上海蟹なめこ　図鑑一覧

とまぁアジアの秋に登場する
食べ物系のなめこを見るたびに
そんなことを言っているような気がする。

だって美味しそうじゃないですか。

今回登場した、上海蟹なめこは秋が旬なので
まさにアジアの秋にぴったりな食材なのですが、
一番初めの画像で同じく秋の名物として
登場している柿なめことは
すこぶる相性が悪い。

画像では隣同士に並んでいる上
色も似ているので、
さも仲良さげに見えるのですが
実際は蟹のタンパク質と柿のタンニン酸が
結びついて消化が悪くなるので
食い合わせがかなり悪い。

まぁ上海蟹　→　柿　と
食べることはないと思いますが
十分気をつけて下さい。

上海蟹なめこ　なめこ図鑑

加湿器：グレード３
保温器：グレード３
照明器：グレード３
なめこフード　8時間

味噌が濃厚でとても美味しい。
紐で縛られ蒸される運命に
抗いたい。

その位置にある味噌ってまさか･･･のう･･･

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